اجاق گاز 2 شعله رومیزی Star: نیروی کم‌حجم برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای

Ⅰ. معرفی: اجاق گاز رومیزی Star؛ راندمان در فضای محدود

در محیط‌های حرفه‌ای آشپزی که هر سانتی‌متر فضا ارزشمند است، اجاق گاز 2 شعله رومیزی برند Star یک راه‌حل هوشمندانه و قدرتمند برای تأمین نیازهای حرارتی است. این دستگاه با طراحی ارگونومیک و ابعاد فشرده، به راحتی بر روی هر میز کار یا کانتر قرار می‌گیرد و نقش یک ایستگاه پخت تخصصی و مجزا را ایفا می‌کند.

برند Star، به عنوان یک تولیدکننده بین‌المللی تجهیزات آشپزخانه صنعتی (Place of Origin: China)، شناخته شده است و این مدل دو شعله، به صورت تخصصی برای سرویس‌دهی سریع و مداوم در بخش‌هایی مانند تهیه سس‌ها، سوپ‌ها و گرم نگه داشتن غذا در حجم متوسط، بهینه شده است. گروه تجهیز آریا در مشهد، با ارائه این محصول وارداتی با کیفیت، نیاز فست فودها، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌هایی که به دنبال تجهیزات با دوام، کم‌جا و در عین حال قدرتمند هستند را برطرف می‌سازد. کیفیت ساخت از جنس استیل ضدزنگ (Stainless Steel) و توان حرارتی بالا (10LPG/15.5NG)، تضمین‌کننده عملکرد پایدار این دستگاه در اوج ساعات کاری است.

Ⅱ. بررسی تخصصی: تحلیل ساختار، توان حرارتی و ابعاد عملیاتی (EEAT)

اجاق گاز 2 شعله رومیزی Star، با هدف ایجاد حداکثر کارایی در کوچک‌ترین فضا طراحی شده است. بررسی تخصصی این دستگاه بر ساختار بادوام، توزیع حرارت و مشخصات فنی منطبق بر استانداردهای صنعتی متمرکز است.

مهندسی مواد: دوام و بهداشت استیل ضدزنگ

• جنس بدنه (Material): بدنه دستگاه کاملاً از استنلس استیل (Stainless Steel) ساخته شده است. استیل ضدزنگ در محیط‌های صنعتی به دلیل مقاومت فوق‌العاده در برابر خوردگی، زنگ‌زدگی، حرارت‌های بالا و همچنین سهولت در نظافت و ضدعفونی، یک الزام است. این ویژگی بهداشت محیط کار (HACCP) را تأمین می‌کند و عمر مفید دستگاه را در مواجهه با چربی و مواد شیمیایی شوینده افزایش می‌دهد.
• شبکه‌های چدنی (Grates): اگرچه در اطلاعات اصلی شما ذکر نشده، اما اغلب اجاق‌های صنعتی Star از شبکه‌های چدنی سنگین استفاده می‌کنند. این شبکه‌ها برای تحمل وزن قابلمه‌ها و دیگ‌های بزرگ طراحی شده‌اند و به توزیع بهتر حرارت بر کف ظروف کمک می‌کنند.

توان حرارتی و نوع سوخت (Power)

• توان حرارتی: این اجاق گاز با توان حرارتی 10LPG (گاز مایع) یا 15.5NG (گاز طبیعی) کار می‌کند. این سطح از توان، نشان‌دهنده خروجی حرارتی بالا و صنعتی است که بسیار فراتر از اجاق‌های خانگی بوده و برای جوش آوردن سریع مایعات یا سرخ کردن مواد غذایی در حجم بالا ضروری است.
• انعطاف‌پذیری سوخت: قابلیت عملکرد با هر دو نوع سوخت گاز مایع (LPG) و گاز طبیعی (NG) یک مزیت بزرگ برای رستوران‌هایی است که ممکن است بر اساس موقعیت جغرافیایی، نیاز به تغییر منبع سوخت داشته باشند.

ساختار رومیزی و ابعاد فشرده

• ابعاد (Dimension): ابعاد فشرده دستگاه (LWH: 310x725x330mm) به آشپزخانه‌هایی با محدودیت فضا اجازه می‌دهد که یک ایستگاه پخت قدرتمند را بدون اشغال فضای کف (مانند اجاق‌های ایستاده) ایجاد کنند. این ابعاد ایده‌آل برای نصب روی میزهای کار استیل، کانترهای سرویس‌دهی یا درون خط پخت و پز است.
• حمل‌پذیری و نصب آسان: ساختار رومیزی آن را کاملاً قابل حمل و جابجایی آسان می‌سازد، که در هنگام نظافت‌های عمیق یا تغییر چیدمان آشپزخانه، یک مزیت عملیاتی محسوب می‌شود.

Ⅲ. ویژگی‌ها: مزایای رقابتی، کاربردها و گارانتی

اجاق گاز 2 شعله رومیزی Star یک دستگاه پخت حرفه‌ای است که با تکیه بر استانداردهای بین‌المللی، توسط گروه تجهیز آریا به بازار مشهد عرضه می‌شود.

مزیت رقابتی خاص نسبت به رقبا

مزیت رقابتی اصلی این مدل، تلفیق قدرت صنعتی بالا با ابعاد رومیزی فشرده است. بسیاری از مدل‌های رومیزی موجود در بازار، توان حرارتی پایین‌تری دارند، اما برند Star توانسته است خروجی حرارتی یک اجاق صنعتی ایستاده را در یک فریم کوچک جای دهد. علاوه بر این، کیفیت ساخت استیل ضدزنگ (Stainless Steel) و توانایی کار با دو نوع سوخت (LPG/NG) انعطاف‌پذیری و دوام بیشتری نسبت به مدل‌های اقتصادی یا خانگی ارائه می‌دهد. گروه تجهیز آریا این محصول را به همراه مشاوره تخصصی در زمینه بهینه‌سازی چیدمان آشپزخانه به مشتریان خود عرضه می‌کند.

نقش محصول در بهداشت و ارتقاء کیفیت خدمات

• بهداشت و نظافت: جنس استیل بدنه، امکان پاکسازی سریع و کامل را فراهم می‌کند. طراحی رومیزی و سطح صاف، از تجمع آلودگی در گوشه‌ها و زیر دستگاه جلوگیری کرده و نظافت روزانه را تسریع می‌بخشد.
• سرعت و کیفیت سرویس‌دهی: توان حرارتی بالا، زمان آماده‌سازی غذاها (به خصوص مواردی که نیاز به حرارت سریع دارند) را کاهش می‌دهد، که این امر مستقیماً باعث افزایش سرعت سرویس‌دهی (Turnover Rate) و ارتقاء تجربه مشتری می‌شود.

کاربردها و مخاطبان هدف

این اجاق گاز برای مقاصد زیر ایده‌آل است:

• کافی‌شاپ‌ها و آبمیوه‌فروشی‌ها: برای تهیه سیروپ‌ها، گرم کردن شیر، آماده‌سازی سس‌های تخصصی و قهوه.
• فست فودها: به عنوان ایستگاه ثانویه پخت برای سرخ کردن جانبی یا آماده‌سازی سوپ و سس.
• رستوران‌های کوچک و سیار (Catering Vans): به دلیل قابلیت حمل و نصب آسان.
• بخش‌های جانبی آشپزخانه‌های بزرگ: به عنوان یک پشتیبان در خط اصلی پخت.

محصول مکمل

استفاده از یک سرخ‌کن (Fryer) رومیزی صنعتی با ابعاد مشابه، در کنار این اجاق گاز 2 شعله، یک ایستگاه کامل پخت و سرخ‌کردنی‌های سریع را در فضای محدود فست فودها ایجاد می‌کند.

گارانتی

اجاق گاز 2 شعله رومیزی Star، با تضمین کیفیت و اصالت کالا، دارای گارانتی یک‌ساله از سوی گروه تجهیز آریا است.

مشخصات فنی اجاق گاز 2 شعله رومیزی Star

• نام برند: Star
• محل ساخت (Place of Origin): چین (China)
• ابعاد دستگاه: (طول×عرض×ارتفاع) 310 × 725 × 330 میلی‌متر
• جنس بدنه: استنلس استیل (Stainless Steel)
• تعداد شعله: 2 شعله
• توان حرارتی: گاز مایع (LPG) 10 احتمالاً Kw یا BTU
• توان حرارتی گاز طبیعی (NG): 15.5 (احتمالاً Kw یا BTU)
• کاربری: صنعتی، رومیزی
• ابعاد بسته بندی: 230 × 89 × 100 سانتی‌متر